Екскурзија: Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften BFH-HAFL

Länggasse 85, 3052 Zollikofen
08/03/2025
14:00

У склопу једне од првих активности у новој календарској години, академско удружење нуди прилику да се посјети факултет прехрамбене технологије у Цоликофену. Посјета ће се одржати 08. марта 2025. године, са почетком у 14:00 часова.


У склопу посјете факултету, учесници ће имати прилику да завире у унутрашњост научно-истраживачке установе. Шта више, учесници ће имати прилику да се кроз практичну вјежбу сусретну са основама производње пшеничног хљеба на физичко-хемијском нивоу. У току практичне вјежбе ће се конкретно истраживати утицај различитих адитива на особине тијеста односно хљеба.

После посете је заједничка вечера планирана у Цоликофену.